広島のラーメンをこよなく愛する

寺家地区を誇る人気店「藤椒」さん！
らーたろは、年２回くらいの頻度で
楽しませてもらってます。
この日も生活に刺激を求めて、
お昼前に行ってまいりました！

駐車場や周辺情報

場所は寺家駅前。
昔は駅なんて無くて、
静かなエリアでしたが、
駅ができて店も家も増え
住みやすさ鰻登りの寺家地区。
藤椒さんはそんな寺家駅前の
ロータリーに面しています。

外観・内観・雰囲気

藤椒と書かれた大きな看板に朱色の暖簾。
この店前の行列を見て、
何度来店を諦らめたことでしょう。笑

駐車場は店の横。3台分くらいありますが、
車がないと生活できない東広島市の特性上、
駐車場はすぐ埋まるのでご注意を！

メニュー

注文は迷わず「麻婆麺」
この日はチートデイなので
唐揚げセットにしました♡
（間違えました。毎日がチートデイですw）

キッチンの様子

座った席からは厨房は見えませんでしたが、
次々と来店するお客様、
ガンガン出来上がる注文、
誠に活気ある店内です。
セルフでお冷を準備し、
厨房から漂う辛い香りに
ヨダレ垂らしてると着丼！

あ～！見ているだけで痺れてくる！
四川省成都にでも旅行に来たかのような、
そんな気分の高まりです！

スープ

まずは餡をひと口。
少量の醤油スープに
これでもかと載った麻婆豆腐。
この麻婆がとにかくウマイ！！！
フルフルな豆腐にプチっと絶妙な挽肉！
辛味だけでなく旨味も強い！

麺

麺は中細ストレート。
麻婆のトロミ相まって絡む絡む！
高２のカップルの手繋ぎより絡む！

テーブルの山椒と麻油で辛痺マシも可能。
単品ライスを頼んで、残した麻婆豆腐で
定食気分を楽しむというのもアリですね！

総評

東広島市で麻婆麺を食うならココでしょ！
移転してもなお人気で行列必至な藤椒さん！
刺激的なラーメンライフを送りたい方は
ぜひ行ってみてください！
美味しかったです！
また来ます！
ごちそうさまでした♫

位置情報

広島県東広島市寺家駅前4-15