二代目もんごい亭 広島駅前店|えび油そば@広島市南区

ひらりヒラヒラ広島駅前。
駅前の再開発が進んでおりますが、
もんごい亭さんのような
高架下にある趣深いお店は、
変にキレイになってほしくないものです。

外観・内観・雰囲気

前述、広島駅前の高架下にあります。
『MoNGoi』と力強く描かれた青看板。
レンガ調のレトロな雰囲気。
いいですねぇ〜!

メニュー

店内に入ると左手に券売機。
今回は「えび油そば」をチョイス!
サイドメニューもいきたかったけど
ダイエットしなきゃなので、我慢我慢。
でも何か寂しいので、ここは麺大盛りに。
(オイオイ、ダイエットはどこいった?)

キッチンの様子


いつもの如く厨房を覗いていると、
Instagramの2次元コードが。
今年からインスタ始めたみたいで、
フォローすると味玉プレゼントだって!
迷いなくフォロー&提示!
無料で味玉ゲットですよ!
ありがたいことです!

なぜラーメン屋のテレビは
液晶が変色してる率高めなんでしょうか?笑
店奥の変色したTV見ながら待ってると着丼!

大盛りにしたけど、一見並に見える。
あ、どんぶりがすり鉢状ですね!
混ぜて気づきましたわ!

えびの香りがフワリと香り、
嗅覚から美味しいです!
上に乗る干しエビもエビ感演出に一役かってますね!

油そば


まずは挽き肉とネギと、
よくよくかき混ぜてズズズ。
エビ感は優しく、油そばとして美味しい!
加水率やや低めなパシュッとした麺の歯ざわり心地よき。
ネギのシャキシャキ感、
甘辛な挽き肉とも相性よき。

途中で、お酢、辣油、花椒で味変!
これをすると、優しいエビ感は死んでしまいますが、
これはこれで全く別な美味しさに変わり、
味変としてはアリですね!
大盛りでも味変により飽きることなく完食!

食べ終わると顔を出す「幸せの一杯」!

総評

フラッとお邪魔しましたが、
味玉も無料ゲットだったし、
美味しかったし、
よきランチになりました!
また来ます!
ごちそうさまでした♫

位置情報

広島県広島市南区松原町10-21

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