小雨の降るなか、久々の訪問。
マツダスタジアムすぐそばと、分かりやすい位置にあります。
あたくし基本車で訪問なんですが、20m先に提携のコインパーキングがあるというのもGOOD！割引を求む人は、事前に駐車証明書を発行し、会計時に提示しましょう。会計料金に応じて割引券もらえます。
店内はカウンター８席くらいと奥にテーブル。もちろん厨房を一望できるカウンターに座り、メニューに目を通す。
ま、食べるものは決まってます。「こってり尾道ラーメン」です。加えて、いつも決まって［こってり］です。
ここの香味油入りの尾道ラーメン、好きなんですよねー！
ついでに「ゴロッとチャーシューめし」もコール。注文とともに茹で釜の上で器が温められます。
追って注がれる魚介醤油豚骨スープ。チャッチャと湯切りされた麺を泳がせ、載せものが次々と。
そして着丼。
ナミナミに注がれたスープが魅力的！
でも待てよ？いつもよりナミナミ感よわい。
あ！背脂増すの忘れてた～！増すとマジ「地球平面説」だかんねwww
ちょっと後悔。でも食うwww
まずはスープを一口。
いつも一口目の感想は「熱っつぅッ！」です。
温められた器と背脂の蓋で、ラーメンはいつまで経っても熱々です！
円みのある魚介醤油豚骨スープに、香味油（ニンニク、生姜、玉ねぎを豚の背脂で炒めたもの）の甘みと香り。
スープさることながら、この香味油秀逸すぎるんだよなぁ！
スープの旨味をボトムアップさせる。
プリプリの背脂の旨味甘味も相まって、美味い。
麺は尾道特有の平麺。
お麺をすすればフワリと焦がしニンニクのいい香りがして、箸がとまらんです。
麺量は気持ち少なめかな？
チャーシューは厚めにカットされていて、尾道ラーメン特有のバサッとしたチャーシューが好みでない自分にとってはスーパーベスト！肉質ホロホロ、脂身トロトロのチャーシューは絶品です。
別れ話中、彼女にこのチャーシューでビンタ食らったとしても、うーん、怒れんな。笑笑
チャーシューめしは、チャーシューゴロゴロ！
サイコロ状のが４個くらい乗ってて、気持ち少ない気もせんでもないけど、一個一個がガッツリと味付けされていて、ご飯が進むのなんのって！これにマヨしたら猟奇的美味さなんだろなー！
最後は名物「背脂すくい」でっせ。ここの背脂はブリンブリンで食べ応えある！丁寧にすくってやると、こころなしか、背脂も喜んでいるようでした。（←こいつイッちゃってるwww）
背脂すくってると、いつの間にやら完飲完食！
美味しかったです。また来ます！ごちそうさまでした！
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