広島のラーメンをこよなく愛する

今年お初の時風さん。
今年も定期的に通ってしまいそうです♡

駐車場や周辺情報

場所は向洋駅前。
いつものごとく向洋駅前ロータリー横の
コインパーキングに車を停めてゴードン！

外観・内観・雰囲気

「赤は縁起がいい。」
そうばぁちゃんが教えてくれました。
年始めから、店休日と知らず訪問したり、
家の鍵を無くしたりと、
今年も不運が続いておりますが、
この赤暖簾をくぐることで、
少しは悪運が祓えたかな？笑

メニュー

今回は「辛ネギらーめん」
辛さは選べる、中、大、激！
今回は中にしましたよ。
合わせて「たぬきおにぎり」もね。
ここ、らーめんもさることながら、
おにぎりも美味しいのよ。

キッチンの様子

大将の気持ちいい
「いらっしゃいませ～！」
を聞きながら待ってると、
厨房から出来上がりの音が聞こえてくる。
提供直前に熱した油を回しかける。
あまりの熱さにネギ踊りだす。
チリチリチリチリーッとSounds good！

スープ

まずはスープをひと口。
美味い！この一言につきる！

お店の方に確認したら、
醤油ベースのスープに、練り唐辛子を入れて
辛味にしてあるとのこと。
え、ちょっと待って。
まるで味噌のようにコクあるんですけど！
もっと時風を好きになりました♡
辛さは中にしましたが辛すぎず。
辛党は大、特がいいですね！

麺

麺はブリンブリンで麺肌チュルチュル♡
どのスープに合わせても
ここの麺はトコトンうまいっすね！

トッピング等

モリモリに盛られたネギは
熱油で辛味が適度に飛び
甘さと食感魅力的なウマァネギに。
コレはネギマシしたいです♡

チャーシューは大判が１枚。
チャーシューと人の器はデカいが正義。
モッチリ食感でウマウマです！

サイドメニュー

今日のおにぎりは「たぬきおにぎり」
皆さま想像の通り、間違げぇねぇやつ。
もう一度言おうか。「間違げぇねぇやつ」
半分普通に食べて、
残りはスープにドボンっていうのも
ゼッタイ美味い。間違げぇねぇ。

総評

今回も大満足。
2023年も、「時風沼」に
しっかりハマっていこうと誓いました。
美味しかったです。
また来ます！
ごちそうさまでした♫

位置情報

広島県安芸郡府中町青崎南3-15