何年前だろう。「ザ・ラーメン」に行ったの。
おじいちゃん一人で回してて、外待ちを経て、店内でも待ち、待って待って食べたあのチャーシューメン、美味かったなぁー。
店が無くなりショックだったけど、ここ十五屋さんが復刻させたとの情報を得たのもまた、何年も前の話。
外観・内観・雰囲気
やっとのことで寄れました。店向かいの駐車場（５台）に車を停めて店内へ。
カウンター４席、2人がけテーブル５つ。カウンターに着席です。
メニュー
メニューは頭上に。
コレですね！「元祖花びらチャーシューメン」
1280円と攻めた値付け。期待を膨らませ待ちます。
そうして着丼！
着丼
見た目のインパクトよ！
チャーシューの花びらが、すごくキレイに開花しています！
数えてみると、驚異の25枚搭載！
加えて真ん中に細切れチャーシューまで！これは〝元祖〟を超えてます！
スープ
まずはスープをひと口。
スープはもちろん広島醤油豚骨。
適度な酸味があって、あっさりで美味し！チャーシューの脂が溶け出し、刻々と変化していくスープのフィーリング。
いつもは続いて麺ですが、今回はチャーシューをいくらか消費！
見かけとは裏腹に、しっかりとした味付けのチャーシュー。脂身はプルプルクリーミーです。
とてもおいしいチャーシューですね！
麺
麺は中細ストレート。
スープとの相性よく、コレもまた美味い！ネギもふんだんに載っていて、シャキッとした歯触りが美味です。
いつも通り食べてると、確実にチャーシュー消費が追いつかない！
なんてったって、25枚も乗ってますからね！
味付けしっかりで脂身多めなので、アラサー男子にとっては後半、かなーり重かったです。
これだけ載せるなら、味付けと脂身、もう少し控えても良いかと。
いや待て。コレはコレで好みの人もいる。上の意見はあくまでも胃もたれ気味のアラサー男子の意見です。笑笑
総評
総じて、ものすごく近づけてあるけど、コレはコレで別物ですね！
チャーシューの脂身の多さだったり、チャーシュー自体の厚みだったり。
やはり、ザ・ラーメンはザ・ラーメン。いい意味で飾り気のないあの店の雰囲気で、おじいちゃんがつくった〝真の元祖〟食べたい！
叶わぬ願いは、そっと胸にしまいつつ、またラーメン道を歩んでいきます。
ありがとうザ・ラーメン！ありがとう十五屋！
また来ます！ごちそうさまでした♪
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