広島ラーメンたかひろ|カレー@広島市南区(エキニシ)

Come Back!おかえりなさい(^ω^)

コロナ休業を経て、7/13から営業再開し、やっと行くことができました!

久しぶりにお父さんお母さんの顔を見て、なんだかホッとする気分でした。

メニュー右から攻略しているので、メニュー選びに悩むことはない。今回はカレーラーメンと決めていました。

肝心のラーメンはというと。

スープは口当たり柔らかくも、しっかりとしたカレーの輪郭がある。

カレースパイスの力技ではなく、土台のスープの美味しさも垣間見るバランスの取れたスープ。

スープの旨味の後、余韻を残すスパイスがレンゲの上下運動を誘発させます。

コレまた飲んだ後に食いたくなるような絶妙な仕上がり。

麺はシコッと美味い麺。

麺肌も滑らかに、ストレスフリーに胃袋に吸い込まれていく。ここで食欲がリニアに加速!止まらぬ箸を鎮めるため、チャーシューへ手を伸ばす。

コレがまたうめぇんだよなぁー!

肉質柔らかで、脂身配合率黄金比の絶品チャーシューであります♡

カレーのパワーに負けることなく、肉の旨味をガンガンと出しています!

あっという間に完食。願わくばもう一杯行きたい気分!いやぁー、やっぱいつ食べてもたかひろのラーメンは美味い!

次は順番的にチャーシュー麺だけど、この暑さに対抗するべく次回は「冷めん」行くかな?

食べた直後に、もう次の事考えちゃう。そんな魅力的なお店です。

美味しかったです!また来ます!ごちそうさまでした♪

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