安定の我馬。
赤うま、白うまは、スタンダード化していますが、さらに我馬には限定麺という強みがあります。
特に狙って来た訳ではないのですが、近くを通ると、限定麺である「あさり潮麺」のポップが目に入り、入店せざるを得なかった！
今回はレイトランチなので、お客様少なめ。店内は広々としていて、収容キャパはかなりある。ちゃんと数えてないけど、30～40は入れるかな？
これが昼時になると満席外待ちになるんだから凄いよなぁー！
カウンターに案内され、もちろん食べるのはあさり潮麺と決まっているが、一応メニューに目を通す。
以前も見つけて気になっていたけど、ここ広島駅北口店限定の「鶏スープ麺」はいつ販売になるんだろう。
コレはもしや、コレ狙いのお客さんに何度も足を運ばせる、我馬側の新手の作戦なのか！？と疑いつつ（冗談www）、スタッフさんにあさり潮麺を頼む。
ついでに餃子セットもな。
普段は着席と同時に、辛モヤシつまみながら着丼を待つんだけど、今回は塩スープだし、辛味が口にあるとスープの輪郭がボヤけるので、ガマン！
隣の人の「赤うま」、美味そうだなぁ～。
とか思いながら、指を加えて待ってると、やってきました～！
まずはスープをひと口。
一口目から舌に踊るアサリの濃厚出汁！
かといってクドさはなく、昆布、いりこ、鰹節、干し椎茸のスープとバランスが取れています。
アサリも大粒でプリプリとした食感が美味しい。
これがまた結構な量入ってるッてのが幸せの境地。噛み締めるごと味覚を支配する。
チョンと乗った柚子がアサリの濃厚さをサッパリと仕上げ、後口よろしゅうおま！
麺は加水率高め。角の立つプリっとした食感で、麺肌ツルツル。
細麺ながらに十分な存在感を放つ！
載せものはアサリのほか、ステキな面持ちの渦巻き鶏チャーシュー。モチッフワッとした食感に、三つ葉の香りが爽やか！スープに浸せば、三つ葉の香りがスープに移植され、また違う美味しさが生まれますね！
セットの餃子は言わずもがな。
これね、頼んだのは意味があって、餃子の横に、柚子胡椒が盛ってあるんですね～！コレをね、ほんの少し取り、アサリスープにちょい溶かし！
マジ美味です。やってみて！
このスープ、さっぱりとしながら、旨味の力強さはピカイチなので、雑炊とかにしたら美味いだろーなぁー！とか考えつつ、餃子とメシの連続コンボかまします。安定的に美味い！
フラッと立ち寄った我馬ですが、いい麺に出会いました。
美味しかったです！また来ます！ごちそうさまでした♪
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