あおぞう|あおぞうラーメンチャーシュー多め@東広島市(西条駅前)

この日のらーたろは東広島に舞い降りる。
西条に来ると、ついつい
「中華蕎麦マーヤ」さんに行きがちですが、
ここは心機一転「あおぞう」さんへ。

駐車場や周辺情報


場所は西条駅前。
中華蕎麦マーヤさんのお隣です。
来るのは2年ぶりとかじゃないかな?

外観・内観・雰囲気


店内はカウンター7席と座敷が2つ。
夜の居酒屋利用としても重宝しそうですね。
中国酒も豊富に準備されてるのが特徴。
カウンターに座りメニューを吟味。

メニュー


今回注文したのは
「あおぞうラーメン」に
チャーシュー多めトッピング。
ここのチャーシュー、
とろホロで美味いんだよねー!

キッチンの様子

厨房はのぞけませんでしたが、
プンプンといい香りが漂います。
(あ、いや、厨房を覗けない事に
怒ってはないですヽ(`Д´)ノプンプン笑)
中華鍋を振るう音、
それで作られるチャーハンを
美味しそうに頬張る子ども。
なんともイイ光景です。

チャーハンを見てしまって
食欲爆アガりのところに着丼!

スープ

まずはスープをひと口。

魚介出汁の香る鶏ガラ醤油は
飲み口サッパリでグングン飲める!
浮かぶ背脂もいい仕事してて、
飲みごたえ、満足感があります。
後半は塩気もしっかり。
こりゃライスほしゅーなる!


麺は中細ストレート。
麺肌なめらかながら、
スープをよく取り込み一体感があります。

トッピング等

メンマ、ネギ、モヤシ。
そして、これでもかと言わんばかりに
ずらり並べられたチャーシュー。


脂身トロットロで箸で上げると崩れるほど。
肉質ホロホロで味付けもしっかり。
やはりコレもライスがほしゅーなる!
個人的にしっかりスープに浸して、
よりホロトロにして食すのがオススメ!

麺を食べ終えたらスープとピロー・トーク。
脳内BGMは矢沢永吉の「時間よ止まれ」

時間よ止まれ/矢沢永吉


崩したチャーシューも載っているから
ピロートーク中にもレンゲにIN。
最後の一滴までスープをいただく
愉しさまで教えてくれます。

総評

久々訪問だったけど、美味しかったぁ〜!
さすが西条に根付く名店。
また来ます!
ごちそうさまでした♫

位置情報

広島県東広島市西条岡町3-16

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