麺や時風|(期間限定)あさり味噌バター、チャー玉丼@安芸郡府中町(向洋駅前)

すっかり暖かくなりましたが、

去年のように早々に梅雨が来ないことを

切に祈る今日この頃。

(去年の梅雨入りは5月上旬でしたからね。異常www)

小雨降る中、やってきたのは時風さん。

駐車場や周辺情報

向洋駅前という好立地。

改札から本気出しゃ10秒で入店できるw

近隣にコインパーキングちらほら。

駐車料30分100円と、安いのもありがたい!

外観・内観・雰囲気

木造のレトロカッコいいお店にかかる

赤暖簾を押しくぐると、

穴子の香りと、美しき女性スタッフが待つ。

カウンターに座り、メニュー物色です。

メニュー

まだ食べていない「辛ネギらーめん」

とも迷いましたが、

春季限定の「あさり味噌バター」をチョイス。

ほかにも「汁なし金ごま味噌バター」もありますね。

色んな限定麺があると、

来るたび楽しめて嬉しいですね!

ついでに大好きなチャー玉丼もコール。

キッチンの様子

着丼を待つ間、厨房では着々と麺が揚がり、

出汁用の穴子の背骨が大量に準備されたりと、

やはりオープンなキッチンは楽しいですね!

見られる方はイヤかもだけど、

そんなの気にせずジロジロ見てると着丼!

すぐに香ってくる味噌の美味しい香り。

チャー玉丼のビジュアルも最高!

スープ

まずはスープを一口。

白味噌ベースで比較的甘めの仕上がり。

あさり感は柔らかく、

優しく旨味の後押しをしてくれています。

そこに溶け込むバターがコクを演出。

個人的には、

今まで食べた味噌ラーメンの中で、

片手に入るほどに好みの味でした♡

麺はいつもながら絶品ちぢれ麺。

麺肌チュルチュルで、食感モチシコ。

ちぢれが味噌スープをしっかり抱き寄せ、

めたんこ美味いっすね!

トッピング等

ちょっともう一度見返してください!

何より、このあさりの量!大漁です!笑

こんなにアサリが入ってるの、

なかなか無いんじゃないかな!?

麺啜る合間に挟む、アサリの身、最高です!

大判なチャーシューは

提供前に炙りも入って香ばしく、

インパクトと食べ応えありますね!

隠れてアオサも入っています。

スープに磯の香りをプラス。

新たな味覚の層が形成され、うまい。憎いぜ!

サイドメニュー

麺食べ終えたらフィーバータイム!

ボクのスキが詰まったチャー玉丼♡

ゴロゴロチャーシューと、味玉、

ネギに加え、マヨネーズのダメ押し。

もう、この世の終わりのようなラインナップで、

ウマすぎて食べながら死んだ。笑笑

また合間に挟むあさり味噌スープも、

ご飯との相性が良くて昇天!

完飲完食してオーガズム。

TKOで試合終了。らーたろ腰抜け。

試合には負けたが、満足感エグみ。

総評

もうそろそろ終わるみたいなので、

食べたい方は時風さんに急げ~!

美味しかったです!

また来ます!

ごちそうさまでした♫

位置情報

広島県安芸郡府中町青崎南3-15

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