広島のラーメンをこよなく愛する

イオンモール広島府中にある「三田製麺所」

老若男女、みんな大好きイオンモール♡

そんなイオンモール広島府中のフードコートに入る三田製麺所。

何食ってもハズレはないですね。

夏季限定の「鯛だし塩つけ麺」も気になるが、暑さに負けないスタミナをつけるべく、こちら「ニンニクアブラそば」をチョイス。店舗限定というのもワクワク感を演出。大盛り100円プラスだからそれも。

出来上がったらブルブル震えて教えてくれるあの機械は、未だに名前が分からないのだが一心に握りしめて呼び出しをまつ。そうして数分でブルってからの着丼。

着丼！店舗限定！ニンニクアブラそば

二郎系アブラそばですね！盛り感が素敵です！アブラがかかったヤサイを貪りちょいとカサを減らします。

野菜シャッキシャキでエエ感じ！

天地返しで麺と絡める

そんでもって天地返し！甘みの中にパリッと塩味たつ醤油ダレに背脂のコクとニンニクの鮮烈な香り！

ニクは細かく砕いてあるので、麺との絡みも抜群。

お酢でコッサリまろやかに味変

なんともコッテリで美味！

半分食べて、後半はお酢をひとまわし。醤油パキパキのコッテリガツン！から、コッサリまろやか！に変化。

個人的にはお酢をかけた方が好き！そうして麺最後の一本まで、とても美味しくいただけました。

美味しかったです！また来ます！ごちそうさまでした♪

位置情報