麺や時風|限定︰烏賊出汁塩そば、今日のおにぎり@安芸郡府中町(向洋駅前)

向洋といえば、
「MAZDA本社」か「麺や時風」
それくらい偉大なお店だと思ってます。

駐車場や周辺情報


お店は向洋駅前。
ロータリーすぐ横のコインパーキングに
車を停めてルンルンダッシュ!

外観・内観・雰囲気


到着すれば相の変わらず、
赤暖簾が煌々と輝いておりました。


店内はカウンター6席とテーブル2つ。
もちろんカウンターど真ん中に鎮座。

メニュー


今回は限定の「烏賊出汁塩そば」
今日のおにぎりを聞くと
「イカゲソを混ぜ込んで
焼きおにぎり風にしたよ」とのこと。
んじゃ、それもください♡笑

キッチンの様子

注文とともに、
トッピング用のイカに炙りが入れられます。
店内に立ち籠める炙りイカのいい香り!
これだけで一杯呑めます。

惚々する香りはもちろん、
美しき女性店員さんたちに囲まれつつ
調理風景を眺めながら
ラーメン談義してたら着丼!

澄んだスープが美しいですね!
三つ葉の緑や柚子の黄色が入り、
美味しいビジュアルです!

スープ


まずはスープをひと口。
ファーストインプレッションは
「イカ!イカだぁーーーーーッ!」
押し寄せるイカの旨味!
イカってこんなに美味しかったっけ!!
この旨味はイカサマではなく本物。
あらためて、イカ様のポテンシャルに
驚愕しました。
炙りイカの香ばしさはスープに溶け出し、
また、ちょん乗せ柚子の爽やかさも相まって、
絶妙に美味く仕上がってます!


麺は中細ストレート。
プリパツ食感でウマイ!
スープも麺も美味しいから、
あっという間になくなってしまいます。

トッピング等


歯切れ良い柔らかイカちゃん。
イカ耳はコリコリと、胴はモッチリと。
食感の違いも感じれて大満足!

また、イカ焼売も乗ってます。
こちらは手作りだそうですよ!
柔らかぁ〜!うんまぁ〜♡

チャーシューは鶏。
インパクト大なイカたちに隠れるも、
モッチリしっとりで、いつも美味しいです!

サイドメニュー


今日のおにぎりは
「いかゲソ混ぜ込み焼きおにぎり風」
(名前は勝手につけましたwww)
お焼き部分がカリッと香ばしく、
おにぎり単体で美味いですが、
残しておいたスープとも相性バツグン!
美味し~ヤミー感謝感謝!
またいっぱい食べたいな デリシャッ!
(言いたいだけwww)

総評

麺や時風さん、
グランドメニューもさることながら、
限定メニューも外しませんねー!
ホント脱帽!
今回も美味しかったです!
また来ます!
ごちそうさまでした♫

位置情報

広島県安芸郡府中町青崎南3-15

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