二八十六|海老ココナッツ、タイカレー蕎麦@広島市東区馬木

毎度、他店とは一線を画す、オリジナル蕎麦を提供する二八十六さん。

東区は馬木付近に来ると、ついついお店に寄りたくなるんですよねー。

今回はどんな蕎麦に出会えるのでしょう。

駐車場や周辺情報

お店は馬木インターチェンジから車で3分ほどのところにあります。

大自然あふれる環境。

天気もよく、ドライブにもってこいです。

駐車場は7台分くらいあるかな?

来るたび1台は必ず高級車。

馬木ッて高級車乗ってる人が多いの、なんでだろぉー♫笑

暖簾をくぐると、女性スタッフが元気にお出迎えしてくれます。

なんか楽しそうで雰囲気良いんですよね!

コレは店主の人柄もあってのことでしょう。

メニュー

本日目に止まったのは、

「海老ココナッツ、タイカレー蕎麦」

なんともストレートなネーミング!

上にパクチーが乗るようですが、ネギとトレードできるようです。

太郎はパクチー大好きなので迷わずパクチーを選択。

ものの数分で着丼!

そうして着丼!

まずは麺のみズズズ。

冷水でしっかり締めてあって、麺肌滑らかで喉越しも良き。

蕎麦の香り、甘みがあって、麺のみでも美味しいです。

蕎麦に詳しくないのですが、美味いことは確か!

スープ

続いてつけ汁につけて。

ココナッツミルクの円み。

鼻から抜ける海老の香り。

後を引くピリッとした爽やかなスパイス。

本格派タイカレーですね。

まぁ、タイ行ったこと無いけどwww

なによりも新鮮なパクチーの鮮烈な香りが、さらにエスニックさを増幅させます。

後半はパクチーの香りがつけ汁に移行しどこを食べてもパクチー!病みつき!

コレが蕎麦であることを、ついつい忘れてしまいます。

底には小ぶりの海老が隠れていて、

思いのほか具沢山です。

トッピング

シラチャーソースは甘味がしっかりとあり、

我が家にあるシラチャーとは全く違う。

つけ汁に溶かし込めば、甘味加わり、

また違ったニュアンスに仕上がります。

もちろん、入れれば入れるほど辛味も増すので、入れすぎ注意です。

総評

毎回驚きを繰り出す二八十六さん。

今回も蕎麦を超え異次元。

実はまだ、普通の盛り蕎麦を食べておらず、

これは失礼なのかもしれませんが、毎回魅力的な変わり種を食べさせてくれる店主に感謝です。

美味しかったです!

また来ます!

ごちそうさまでした♪

位置情報

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