とんかつ&ちゃんぽん とんち|パーコーチャン@安芸区(自衛隊海田駐屯地正門ほぼ前)

とんかつ&ちゃんぽん とんち パーコーチャン

久々ですぅ〜!
地元に愛される「とんち」さん!

駐車場や周辺情報

場所は安芸区矢野。
陸上自衛隊海田駐屯地正門のすぐ近く。
銃火器を箸に持ち替え、とんちに突撃ぃ~!

外観・内観・雰囲気

交差点に面しており、大きな看板が目印。


中に入るとカウンター6席くらいと、
4人がけテーブルが何個も。
カウンターが空いていたので滑り込む!

メニュー

いつもは「はんちゃんカツ重(半チャンポン麺と半カツ重)」を好んで食べますが、今日はパーコーチャンの気分。

こちらのパーコーチャンは、
塩チャンポン麺にトンカツがドーンと
1枚乗っているという、魅力しかない一杯。

キッチンの様子

待ち時間の醍醐味といえば、
なんと言っても、ホールを回す女性!
コールの声が美し過ぎて驚く!

まずは、パーコーチャン用のお酢が
レンゲに入って登場!
スーッと漂うお酢の香りが、
食欲と唾液腺を刺激してきます。

そしてワクワクしながら待ってると着丼!

スープ

まずはスープをひと口。
優しい塩味のチャンポンスープ。
ものすんごく落ち着く味わい♡

香味油の香りがクセになる。
これはもうグングングングン
飲み進めたくなるヤツのやつ!

んで、お酢をスープに馴染ませるわけよ!
んだら、コレがまたウメェのよ!
一層旨味増して、もー止められん!

麺は中細ストレート。

低加水なので適度にスープを吸って
旨塩スープをグッと持ち上げる。
このスープにはこの麺しかねぇ!
そんな感じ!

トッピング

ワンチャン麺より多く入ってるんじゃ?
そう思わせるほどの野菜たち。
ねぎ、白菜、ニンジン、きくらげ、
えび、豚肉、そして愛情。
白菜なんてトロトロでウマウマだし、
きくらげの食感心地よく、
えびが出てきたときの高揚感たるや。

トンカツはドンと1枚!
もし俺がサーファーだったら、
これ乗って沖に出てるからね!?!?笑

衣はサックサク!
又、じんわりとスープを含んだ
サクッジュワしっとりトンカツも
控えめに言って、最高!

総評

ここはトンカツ定食も美味いし
カツ重も美味い。
チャンポン麺も美味いし、
パーコーチャンも美味い。
要は何食っても美味い!
僕にとっての夢の国。
つまりは鷲羽山ハイランド。
(ちょっと何言ってるかワカンナイ)
美味しかったです!
また来ます!
ごちそうさまでした♫

位置情報

広島県広島市安芸区矢野東1-1-40 大谷ビル 1F

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