広島のラーメンをこよなく愛する

3年ぶりの訪問の「麺処やのや」

2018年末に食べて、約３年ぶりの訪問です。いやぁ～。

月日の流れの速さに毎度驚くのと、広島はたくさんラーメン屋あるから、一店舗あたりの訪問周期が長い！笑笑

わーわー言うとりますが、久々の訪問にワクテカしながらレリゴー！

お店は宇品の電車通り沿いにあります。宇品二丁目電停目の前という好立地。店舗に駐車場は無いですが、隣の隣に３台分のコインパーキングあり。

しかも60分200円とか、ほぼタダやん。

（↑それは言い過ぎwww）

暖簾をくぐると右手に券売機。まぜそばも始められたんですね！

ランチタイムはライスが無料

まぜそばは気になったケド、汁ありが食べたい気分だったので、「海老鶏白湯ラーメン味玉付き」をポチッ。

ランチタイムは無料でライス付き。ありがたいことですなぁーホンマ。

券を渡すと細麺/太麺聞かれます。何となく太麺に。

店内はカウンター10席程度。席に着き、テレビを見ながら待つと着丼！

着丼！海老油の香りが食欲をそそる

黒い器に鶏白湯スープ、瑞々しい水菜をあしらい、何とも素敵なディテールです！

そこに浮く海老油が、食欲をそそる香りを放ちます。

まずはスープを一口。

トロリとした鶏白湯スープは濃厚で、適度に塩味もあって美味です！合わさる海老油はパンチ系ではなく、優しく海老の旨味を醸し、バランス感でいうと優勝！笑

海老海老しい（←初めて使こたわw）のが好きな人は物足らないかもです。

ちょい太ウェーブ麺でモチモチ食感

麺は加水率高めの太ちょいウェーブ麺。麺肌ツルッツルで啜り心地よき♡

茹で加減も最高でモチモチ食感。スープに適度な粘度があるぶん、麺との絡みも良きッすな。

チャーシューは一枚。ここだけは何とも。パサッとしたチャーシューでした。

部位によるのかな？前はこんな事なかった！その日の運というやつですかね♪

メインの鶏白湯とそのそばにいる海老さん

海老感優しめだけど、常に海老はそばに居て、鶏白湯を温かく見守ってる感じ。

メインはあくまでも鶏白湯。そんなハートフルな一杯でした。

（どゆことwww）

美味しかったです！また来ます！ごちそうさまでした。

P.S.

写真はないけど、卓上の高菜、サービスのご飯との相性最高でした♡