永斗麺|あぶら麺、ねぎ塩炙り豚小丼@広島市南区

ついこの間も訪問したばかりですが、

久しぶりにこの味を体感して、脳ミソが依存していたので、また訪問です。

ここは宇品のUSJ

場所は宇品ベイシティ。

エディオン、カラオケ、トイザらス、お好み焼きもある充実ぶり。

ここで一日中過ごせそうです。

そして、今日も、マスパンには会えませんでした。笑

暖簾をくぐるその瞬間は、神社の鳥居をくぐる時と似てる

建物に入って右手にお店。

暖簾をくぐると右手に券売機。

いつ来ても清潔感があって、好きです。

注文は、不変のレギュラー、あぶら麺

注文は「あぶら麺」で。

コレ今まで何度も食べてきたけど、毎回美味いんだよねー!

ついでに「ねぎ塩炙り豚小丼」も。

キッチン見えない分、膨らむ妄想

キッチンは見えませんが、この日も鳴り止まぬ持ち帰りコール。

僕は今までラーメンの持ち帰りをした事がありません。

やはりラーメンは出来たてが美味しいッて思ってる。ただ思ってるだけ。

だって持ち帰り食べた事ないから。笑

でもね、永斗麺は家で食べても美味いんじゃないかと思う!

どれ食っても美味いから。

そこは裏切らないだろうと思ってる。

ただ思ってるだけ。

キッチンから聞こえる、丼縁が重なる音、

キッチンタイマーの軽快なリズム、

美味しい香りに包まれながら、

ジッと自分の番を待つ。

この時間が好き。

そうして着丼。

着丼

やっぱ美味いよ!あぶら麺

魚介の旨味が詰まった油と

プリッとした麺をよく絡め、

白髪ネギと一緒に啜る。

ネギのシャキシャキとした食感も心地よく、

箸がとまんねぇっすわ!

途中に味変。

おすすめは、一味、黒胡椒、お酢。

一味で辛味、黒胡椒でパンチを追加。

お酢を入れると口当たりサッパリ。

途中から味変とはいわず、

はじめから投入したって良いほど

ベストマーーーッチ!(a.k.a仮面ライダービルド)

チャーシューのお花畑♡ブーンブーン(蜂)

チャーシューは薄手ながらに、

花びらのように手を広げ、

ギュッと僕を抱きしめてくれます。(え?)

この小ぶり感が麺を混ぜるにも邪魔しないし、ちょうどいいんすわ。

わきまえてらっしゃるーぅ!

サイドメニュー

ネギ塩炙り豚小丼は、

テッペンにレモンが載っていて、

はじめにひと絞りしてパクリ!

味はいいんだけど、正直豚が薄いんで

足りない足りない!ッてダダこねる所でした。笑

この薄さならもう少し多めに豚乗せて欲しいところ!

総評

はーい今日も満腹満足です!

あまたラーメンがある中、食べ飽きないッて強いよね!

美味しかったです!また来ます!ごちそうさまでした♫

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