だし道楽|天ぷら中華(かすトッピング)@呉市吉浦

この日は呉に用事があり、済ませたら、「麺処いつか」のつけそば(詳細には、つけそば冷盛り得のせ麺大盛り)食うんだーッて意気込んでたんだけど、到着すると外待ちの行列!ψ(`∇´)ψ

死んだ。今日そんな余裕ないよ。おわた。諦めて他でメシを食うことに。

もうこうなった時はココしかないよね。

安定の「だし道楽」笑笑

なんか、困ったら必ずここ来てる気がするwww

31号線沿いにあり、便利なので良く利用します。

インスタ見てる人からすれば、「太郎、またかよ、、、」

そう思っている事でしょう。

いいじゃん!美味いんじゃもん!!Σ(-᷅_-᷄๑)プンプンwww

フォロワーさん「どうせまた〝天ぷら中華にかすトッピング、合わせていなり〟でしょ?」

ブブーッ!いなりは売り切れでーす!笑笑

今回は大好きな「いなり」売り切れてました。なので、おにぎりにしましたわ!

特におにぎりに味の表記は無いんだけど、今まで注視していなかったもので、ひじきがある事を初めて知りました。

このひじきがまた美味かったのよ!

わたくし、山口県は萩の「井上商店のしそひじき」大好きなのよ!このおにぎり、その〝しそひじき〟まんまの味!もうね、このおにぎりだけで、「来て良かったぁー」ってなったwww

目の前に広がる海の景色をおかずに、おにぎり食べてると着丼。

まずはスープをひと口。

あご(トビウオ)出汁の効いた和風スープは、これでもかと旨味が詰まっていて、どんだけでも飲める!

ワカメのほか、とろろ昆布も入っており、海藻からの海の香り、店から見える海からの潮風、それらが相まって美味い!

合わさるは外カリ中トロなカス!

噛むほどにジュンと脂が溢れ出し、スープにも旨味溶け出させてます。

そして、それら旨味を織りなす出汁を、たんまりと吸い込んだフワフワ天ぷら。なんと魅力的な組み合わせ!こんなん卑怯だよ!うますぎちゃん!

それぞれの旨味が溢れた一杯は至福でしかない!なんかここまで来ると、麺は脇役のように思えてくる。笑笑

もちろん麺ナシでは、この一杯は完成しないのだけれども。

だしの表面には、さほど油ないのに、食べ終わると唇はウルウル。もはやイリュージョンですね。

このしっとりとした唇で、大好きなあの子にKissをプレゼントしたい(キモッwww)

ココに来れば、目当ての店なんて忘れてしまえる、毎回それくらい大満足しています。

今回も美味しかったです!また来ます!ごちそうさまでした♪

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