広島のラーメンをこよなく愛する

この日はいつも通り、だし道楽の天ぷら中華目当てで吉浦に。

しかし！だし道楽まさかの定休日。月曜日定休だと思ってたけど、第二、第三の火曜日もお休みなんですねぇー。知らなかった。

でももう麺啜ることしか考えてなかったので、今更コンビニ弁当なんて食べれない。そうして、どうしようか考えていると、『そうだ、ラーメンショップ！』

同じエリアにあるのに、だし道楽で影を薄めていたラーメンショップがあるやん！

各地のラーメンショップは何度か行ったことがありますが、看板に大きく、『うまい？まずい？』と書いてあって、もしマズかったらヤダなと思って入店してませんでした。

今日は疑惑を確信に変えるため、勇気を振り絞って入店！

こちらも海沿いにあるため、景色がええすなぁ。赤い暖簾をくぐり入店。

暖簾にも「うまい？まずい？」の文字。めっちゃ不安あおるやんwww

まずは食券を購入。初訪問なので、なるべくベーシックなものを。

この場合いっちゃん左上がそれですが、その横の「ねぎチャーシュウ」をチョイス。にしても一杯1250円てのは、ちと高くないすかね？

麺大盛りも250円。大盛りにしたいところだが、やっちゃうと1500円・・・やめとこwww

そして着席。店内は全てカウンター席。女性客おふたりと、男性がお食事中でした。

しばし待っていると、やってきましたネギチャーシュウ！

スープはあっさり仕上がり。豚骨醤油なニュアンスです。

一口目の感想は、、、薄め？って感じ。そして、ネギをパクリ。ネギは醤油強めに味付けしてあり、あっさりなスープに沈め、麺と一緒に食べるとバランス良き！

このためのスープあっさりだったのか！といったところ。

チャーシューは味つけ濃いめ。それが６枚くらい入ってて、厚みもあって一枚が大ぶりだから食べ応え十分。

麺は中細ストレート。柔らかな口当たり。プニモチとした食感で違和感なし！

ある程度食べ進めたら、卓上の、豆板醤、ニンニク、ブラぺで味変！

個人的にニンニクと豆板醤入れた方が美味い！にんにくの香りと豆板醤の深い辛味を感じつつ完食！

食べ終わって、今回を振り返る。看板にある『うまい？まずい？』

回答としては、個人的には、ふつう。ちと高いな。笑笑

全然美味しく食べたんだけど、コスパ考えると、再訪はないかな！安かったら行くかなッてレベルでした！

新しい出会いに感謝！ごちそうさまでした！