広島のラーメンをこよなく愛する

言わずもがな、名店ですね。背脂が嫌いな人を除き、マズイという人はいないのではないでしょうか。

今回は福山で所用があり、日中はドタバタ。

疲れを癒すにはスーパー銭湯か。福山はグランの湯とかコロナワールドにあるコロナの湯とか、華のゆ、ゆららなど、スーパー銭湯充実していて好きです。

しかしながら、腹が減りすぎている。この時点でラー確（ラーメン確定）です。

つたふじ、こばやしとも悩みましたが、今回は一丁を訪問。

訪問前に。コインパーキングに車を止め駅前散策。福山の街、好きなんですよねー！

タイル舗装された駅南東（元町あたり？地名は知らない）の飲み屋街とかスッゲェ好み。

南下すればエスニックなお店も多数で、気になるお店も多数。そうして駅前に戻り、一丁へ。

少し早い時間だったこともあり、そも待ち無しで即入店。

大きな白い暖簾をくぐると、そこは別世界でした。入って左手の券売機で食券を購入します。

日替わりメニューがあって、この日はラーメン、ごはん、サラダ、トンカツで850円。安すぎでしょ！

この近くに住んでたら、毎晩ココで晩飯だわ。笑笑

日替わりのボリュームは、今の自分には持て余すので、チャーシューメンを選択。チャーハンとも悩みましたが、席に余裕もあり、少し飲みたい気分だったので、生ビールと唐揚げをチョイス。

席は厨房を囲うようにカウンター席が20弱。この光景も圧巻ですね。

カウンターマニアとしては、どの席からも厨房が見えるこの構成は最高です！席に着き、ビールで喉を潤す。写真撮る前にグビっちゃった╰(*´︶`*)╯♡

唐揚げが来てなくとも、ラーメンの香りだけで飲めるのは変態の証。2杯目の生を飲むあたりで唐揚げが登場！

まずこの盛り付け！好きだわぁー！

真ん中の野菜が、なんか特別感を出して来ますね。唐揚げは衣厚めでパリパリ。

カリゴリと香ばしい外を超えると、中はとてつもなくジューシー。某KンタッキーFライドCキンよりこっちが好き。笑笑

一緒にマヨも届きますが、必要ないすね。そのあたりでチャーシューメンの食券を渡し、2杯目飲み終わる頃に着丼！

〝THE 尾道〟ですね。

黒黒としたスープは醤油の輪郭はしっかりとあるが、塩味優しく角は円く、魚介の出汁が良く効いています。

表面にパンと開く背脂層は厚く、脂の甘み十分。麺は尾道的平麺。

他店と比べ柔らかめでしょうか。普段からカタめを好む自分ですが、コレは違和感無かった。

全体的に良く合っていました。

チャーシューは脂身多め。好みのヤツですぅ～！コレ食べながら飲むビールも格別！

青ネギや、パリポリと小気味よいメンマなど、最高すね！そしてまた、ビールが進む。そして恒例の背脂すくい。

今回の背脂はゴロゴロと大ぶりで、集めて食すのが楽し～ッス！

オイリーな口の中をビールでリセット。美味い！もうこの辺になると、ラーメンがうまいのか、生ビールが美味いのか分からんなってくるwww

そんなこんなでフィニッシュ！ラーメンもさることながら、お母さんの神対応。子連れが多かったのですが、忙しいのに子どもに声をかけている。また来てねー！って。

そういうとこ、「好きー。」（ニチレイのCMんときの五郎丸風）

一丁を、そして、福山を、またひとつ好きになりました。いゃあ～よく飲んでよく食べた！

美味しかったです！また来ます！ごちそうさまでした♪

P.S.

参考までに、ツレのラーメンwww