このコロナ禍、何度この店を目指し、何度フラれたことでしょう。
行けばマンボウ中で営業してない。
意気込んで挑むと定休日。
（↑全部確認不足の俺が悪いw）
こんなにマッチングしないなら、マッチングアプリ登録したろか！
それくらい待ちに望んだ、だし道楽さん。去年の６月１０日から食べてなかったみたい。
よー耐えたな自分！！！笑
だし飢餓状態で訪問。
駐車場や周辺情報
場所は広島市と呉市をつなぐ31号線。
目の前は海。
水面の煌めきに癒されました。
外観・内観・雰囲気
この日は昼前に到着。
でも、今まで訪問した中で、いちばん混雑ってましたよ。
満席で外待ち3名。みんなだし道楽好きなのね♡
メニュー
もちろん食べるは
「天ぷら中華かすトッピング&いなり」
道中もこのフレーズが頭をグルグル。
もう中毒ですねココまでくると。笑
カウンターの端っこに座り待つこと数分で着丼！
ついに着丼！
スープ
もうこんなの言わずもがなですわな！
あご出汁をズズズとすすり、改めて日本人で良かったと噛みしめる。
かすから溶け出す牛ホルモンの旨味が、グッと後味を掴んで離さず。
麺
麺は中細ストレート。
特段特徴のある麺ではないですが、スープを適度に取り込み、お出汁との相性抜群です。
「メインはお出汁なんですよー！」
そんな声が聞こえてきます。
トッピングなど
かす本体を口に運びてひと噛みすれば、ジュンと牛ホルの旨味が溢れる。
とろろ昆布、ワカメ由来の磯の香りも相まって、旨スープに溺れていきます。
そんな旨スープを、たーんまりと吸い込んだ天ぷらは、
フワッフワジューシーで、たまらん！
こんなんいつまででも食べとれるわい！
サイドメニュー
ラス２でギリギリゲットした、いなり。
かたちが唯一無二。
酸味優しく、甘みが強く、ふわり香る白ゴマ。
出汁との相性も最高です！
総評
麺の大盛りが出来ないことが痛手ですが、腹八分で帰らされることで生まれる、
「また来たい」の感情。
この逆境に負けず、ずっとここにあり続けてほしい名店です。
美味しかったです！また来ます！ごちそうさまでした♫
位置情報
広島県呉市吉浦町池田6545-10
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