広島のラーメンをこよなく愛する

十と書いて〝つなし〟と読む。

この｢十そば」出会ったのは約10年前ですが、

近くを通るたび食べたくなる。

そんな魔力のある一杯です。

駐車場や周辺情報

お店はイオン宇品店のそば。

住宅に囲まれる一角にあります。

店前に２台ほど駐車できます。

運良く空いていたのでParkしてGO！

外観・内観・雰囲気

お店は縦長。カウンターのみ。

感染予防のためカウンターと

厨房の間に布のカーテン。

壁には常連さんのメッセージが

ビッシリと書かれています！

メニュー

注文はもちろん「十そば」。

「割メシ」の選択肢もありますが、今日は気分でチャーハンに！

お隣さんは「塩とんこつラーメン」を頼んでいらっしゃいましたが、

塩とんこつラーメンは替玉に

｢塩」｢醤油」｢味噌」と３種あって、途中から味変できる仕組み。

ここに来るようになって、ずーっと十そば食べてるので、

塩とんこつは食べたことないのですが、少しだけ気になりました。

まぁ今後もずっと十そば食うんだろうけどwww

そんなカンニングまがいな事してると着丼！

ついに着丼！

十そば

着丼とともに立ち込める湯気！

そしてインパクト大なチョモランマもやし！

モヤシは湯切りテボ一杯分はありますね！

溢れ出しそうな食欲をグッと抑えて、

まずはよーくよーく混ぜていく。

しっかりと味が回ったら、

麺とモヤシを一緒にリフトし、パクリ！

脂を纏った細麺はしっかり味で激ウマ！

そこに合わさるモヤシが中和をもたらし、

アッサリといただけます。

自分の中ではコレが｢つなし味」として

独立してしまっているため、

味の表現は何とも難しい。

間違いなく言えるのは、「めっさ美味い！」

モヤシ自体もシャキッと歯応え良く、

強めに効いたペッパーが食欲を増進。

一見物凄い量ですが、

女性でもペロリいけちゃうくらい、

魔法のかかった一杯です。

トッピング

丼淵に並んだ、チャーシュー、ネギ、海苔。

混ぜ混んでいるうちに全体と一体化して、警察に捜索願を出すことになるんですが、

食べていると、ふと顔を出してきます。

特に海苔なんかは、良き風味をもたらしてくれます。

チャーハン

チャーハンはしっとりで、味付けしっかり。

少量ながら食べ応えのあるチャーハンです。

たまご、ネギ、ニンジンの色合いも◎

総じてウマウマです♡

総評

久々に訪問しましたが、相変わらずウマイ。

昔から味も変わっておらず、

食べながら｢うんうんコレコレ！」と

食欲だけでなく記憶も満たされる一杯でした。

美味しかったです！また来ます！ごちそうさまでした♫

位置情報