くにまつ+武蔵坊|ハーフ&ハーフセット・1辛・ライス大@広島市東区(広島駅構内ekie 1階)

痺れたい刺激を求めて「くにまつ+武蔵坊」

先日、同じekie内にある「廣島中華そば我馬」にお邪魔した際は、汁なし担々麺の誘惑に勝ったのですが、今回は我慢できませんでした。

〝痺れたい。俺を痺れさせてくれ!〟

刺激を求めての訪問です。

欲張りなハーフ&ハーフ

更なる目的としては、幾度となく食べてきた両者について、何がどう違うのかの検証。

そういえば、食べ比べたこと無かったなと。

店内に入ると正面に券売機。比較のため、ハーフ&ハーフをチョイス。

〝どちらも楽しみたい!〟

そんな欲張りな boys & girls にもってこいなメニューですね。

有名店を一度に楽しめるなんて、観光にもってこいやないすか!

辛さ控えめをチョイス

辛さは0辛 or 1辛

自分のベストは3辛なのですが、選べませんでした。

(オープン当初は選べたような?)

辛さはお好みで調節でき嬉しい

その分、卓上の辣油や花椒で

お好みに調整して下さい、とのこと。

わっかりやしたー! ٩( ᐛ )و

着丼!ハーフ&ハーフで贅沢な気分に

席に着き、ほんの数分で着丼!

(右)青ネギのかかった方が武蔵坊。

(左)白ネギのかかった方がくにまつ。

2個並ぶと、すげー贅沢した気分!

昔話飯も着丼!

ごはん大盛りで頼んだけど、

こんなことは昔話飯が出てくるとは!笑

まずは武蔵坊から

濃厚な胡麻の旨味があり、こってりな仕上がり。

花椒は緑色。深みのある痺れ。

ジワジワと攻めてくる感じ。

続いて、くにまつ

胡麻の香り良く、武蔵坊と比べてアッサリとした仕上がり。

花椒は茶褐色。パンチのある痺れ感。

こちらの方が瞬発力があり、華やかな香りが印象的でした。

どちらにも、それぞれの良さがありますね!

味変タイム

ある程度食べたら辣油とお酢で味変。

辛味が欲しい方は、

辣油をたんまりぶち込みましょう。

痺れが足りない人は追い花椒しましょ!

個人的にはお酢がオススメ。

サッパリと仕上がって美味しいです。

セットについてくる温玉もまた良き。

味変で狂った様に辛くなった担々麺を柔らかくマッタリと包んでくれます。

最後は混ぜご飯で

最後は残った担々麺のタレにご飯を混ぜて食べます。

しかも!武蔵坊とくにまつのタレを混ぜて!

コレすると比較どころじゃなくなりますが、ここでしか出来ない唯一無二スタイル。

どちらがどうとか関係なく、とにかく美味かったです。

比較の結論は…

どちらも美味かった!www(平和主義)

あっさりシビ辛好きは「くにまつ」

濃厚ジワ辛好きは「武蔵坊」

といったところでしょうか♡

美味しかったです。また来ます!ごちそうさまでした♪

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