ラーメンに無知なころは、家系とは、
〝家で食べるようなラーメン〟
かと勘違いしていたのは恥ずかしい過去。
未だ本家を食べたことはないですが、やはり、ふと食べたくなる家系ラーメン。
よし、今日はここにしよう。
駐車場や周辺情報
選んだのは鶴乃家さん。
車を走らせていて思うのは、
マツダスタジアムから大洲インター間の164号線って、意外とラーメン屋多いのよね。
そんな事どうでもよくて、駐車場は店前に12台。
外観・内観・雰囲気
いつものごとく、元気な挨拶。
いまから始まるラー活へのファンファーレ。
メニュー
券売機に立って気づく！
いつのまにか、ライス無料になってるし！
しかもおかわり無料！
ってことは０円食べ放題！？
正気かオイ！
申し訳ないが、ライス、いただくよ。笑
券売機で食券を買い、カウンターに着座。
スタッフさんからお好みを聞かれるので、
｢中太麺・麺硬め・味濃いめ・脂多め」
という、高血圧一直線スタイルでコール。
キッチンの様子
厨房では威勢の良い声とともに、
気合いの入ったラーメンが作られていきます。
俺、ここで働いたら、3日でノドやるだろなぁ。
そんな弱音を吐きながら、スタッフの勢いを眺めていると着丼！
まずは卓上のトッピングを、自分好みにレイアウトしてと。
食べる準備ができました！コレが俺のスタイル！
ついに着丼！
スープ
とろぉ～り濃厚な豚骨醤油スープ。
味濃いめで頼んだから、
しょっぱなから、バチっと決まってやがる！
3口くらい飲んだら、もうメシが欲しいww
はじめっからニンニク、辛味噌を溶かし込み、全体ぐるっと混ぜてまた一口。
うーん色んな味が折り重なってうめぇ！
もう我慢できない！
麺行く前にライスぱくりwww
麺
微ウェーブ太麺はカタめでお願いしてるから、
一口目ワシッと、そこから徐々にしっとりと。
スープと寄り添う麺、ずずり啜って即ライス！
このループ、まじ絶好調！笑
トッピング
チャーシューは丸っこいの１枚。
見かけによらずホロホロさん。
海苔は3枚。
スープに浸して麺とイクもよし！
ライス巻き込んでイッてもよし！
一周回ってオ〇○ズム！（ｵﾋｻｼﾌﾞﾘﾃﾞｽ!w）
ほうれん草の甘味。
白胡麻の香り。
辛味噌の刺激。
ニンニクの後追い。
あと口に尾を引く生姜の清々しさ。
複雑なんだが、答えはひとつ。
「うまい！」
総評
ライス無料になって、
700円でお腹いっぱいになれるのは何より！
満たされましたわぁ～！
美味しかったです。また来ます！ごちそうさまでした♫
位置情報
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