もくじ
3年ぶりの訪問の「麺処やのや」
2018年末に食べて、約３年ぶりの訪問です。いやぁ～。
月日の流れの速さに毎度驚くのと、広島はたくさんラーメン屋あるから、一店舗あたりの訪問周期が長い！笑笑
わーわー言うとりますが、久々の訪問にワクテカしながらレリゴー！
お店は宇品の電車通り沿いにあります。宇品二丁目電停目の前という好立地。店舗に駐車場は無いですが、隣の隣に３台分のコインパーキングあり。
しかも60分200円とか、ほぼタダやん。
（↑それは言い過ぎwww）
暖簾をくぐると右手に券売機。まぜそばも始められたんですね！
ランチタイムはライスが無料
まぜそばは気になったケド、汁ありが食べたい気分だったので、「海老鶏白湯ラーメン味玉付き」をポチッ。
ランチタイムは無料でライス付き。ありがたいことですなぁーホンマ。
券を渡すと細麺/太麺聞かれます。何となく太麺に。
店内はカウンター10席程度。席に着き、テレビを見ながら待つと着丼！
着丼！海老油の香りが食欲をそそる
黒い器に鶏白湯スープ、瑞々しい水菜をあしらい、何とも素敵なディテールです！
そこに浮く海老油が、食欲をそそる香りを放ちます。
まずはスープを一口。
トロリとした鶏白湯スープは濃厚で、適度に塩味もあって美味です！合わさる海老油はパンチ系ではなく、優しく海老の旨味を醸し、バランス感でいうと優勝！笑
海老海老しい（←初めて使こたわw）のが好きな人は物足らないかもです。
ちょい太ウェーブ麺でモチモチ食感
麺は加水率高めの太ちょいウェーブ麺。麺肌ツルッツルで啜り心地よき♡
茹で加減も最高でモチモチ食感。スープに適度な粘度があるぶん、麺との絡みも良きッすな。
チャーシューは一枚。ここだけは何とも。パサッとしたチャーシューでした。
部位によるのかな？前はこんな事なかった！その日の運というやつですかね♪
メインの鶏白湯とそのそばにいる海老さん
海老感優しめだけど、常に海老はそばに居て、鶏白湯を温かく見守ってる感じ。
メインはあくまでも鶏白湯。そんなハートフルな一杯でした。
（どゆことwww）
美味しかったです！また来ます！ごちそうさまでした。
P.S.
写真はないけど、卓上の高菜、サービスのご飯との相性最高でした♡
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