何年ぶりでしょう?
ひさびさ中の久々!
こちら広島のラーメン好きなら
誰でも知っていると言っても過言ではない
「廣島麺匠こりく」さん。
県病院前時代から大好きです♡
好きなタイプ聞かれたら、
アリアナ・グランデの次に
「こりく♡」って言うw
それぐらい愛してる。
駐車場や周辺情報
場所は西区福島町。
西区役所の目の前なので
場所も覚えやすいですね!
外観・内観・雰囲気
朱色の暖簾、間接照明に照らされる
「廣島麺匠こりく」の文字。
なんとも小洒落た佇まい。
デートで行きたいラーメン屋ランキングでは、
堂々の1位を獲得。
(そんなランキングは無い!)
昼時は外待ち必至。
この日も10人ほどの行列ができてましたわ。
メニュー
すべての麺を食べましたが、やはり
「こりくラーメン」が一番の好み。
あわせて刻みチャーシューご飯もね。
ここではこのセットが自分の中での鉄板。
キッチンの様子
スタッフの数も充実。
ちゃんと数えてないけど
6名くらいいらっしゃったかな?
こういう部分を見ると
いかに繁盛店かが分かりますね!
みんなテキパキ、声も出ててステキ♡
お客さん多い割に提供も早く着丼!
スープ
まずはスープをひと口。
魚介、鶏ガラ、豚骨のトリプルスープは、
幾重にも旨味が重なり、複雑に美味い!
飲み口はわりとサッパリで、
どれだけ飲んでも飽きの来ない絶品スープ。
久々にいただきましたが、
おいおい!レンゲ止まんねぇ〜ぞぉ!これ!
麺
麺は特注縮れ玉子麺。
コレがまたスープと絡んでウマいのよ!
言うなれば
モーニングシャワーに濡れるブロンズヘアー
Wow!かぶりつきたいぜ!
こんなもんアリアナ・グランデじゃねぇか!
(変なこと言っとらず早よ啜れwww)
トッピング等
載せものは、チャーシュー、味玉、
メンマ、海苔、モヤシにネギ。
コレでデフォなんだから、ありがたいよね。
チャーシューは炙りが入って香りGOOD!
味玉も味シミシミで美味いねぇ!
どこをとっても抜かりなし!
サイドメニュー
チャーシューご飯は
刻みチャーシューにマヨ、ブラペ、ネギ。
タレもしっかりかかっていて味濃いめ!
これだよぉーコレが好きなんだよぉー!
一心不乱にかき込み、
あっという間に完飲完食。
総評
ひさびさに訪問しましたが、
やはり脱帽もんですね。
めちゃめちゃ美味かったッス!
ほんと、ブロンズ美女と一夜を過ごした
あの日くらい満足感がありましたね。
(ゴメン。そんな経験はない。www)
またお邪魔します!
ごちそうさまでした♫
位置情報
広島県広島市西区福島町1-26-4 MK河井ビル2 1F
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