広島のラーメンをこよなく愛する

なにぃ？蒸し暑いからって？
今日は冷麺、いや、ざる蕎麦か？
バッキャオロォー！(ﾟДﾟ)怒
昼メシあっさり済ませようとしてんじゃねェ！
漢は黙って熱々尾道ラーメンだろがいッ！

ってことで、自分を奮い立たせレリゴー！

駐車場や周辺情報

場所は中区小町。
中国電力の裏ですね。
この一帯、昼時は
サラリーマン、オフィスレディーで
ごったがえしますね！

外観・内観・雰囲気

お店は年季の入った白暖簾が目印。
この破れかかった暖簾。いい味出してる！

店内はカウンター6~7席と
テーブル５つくらいだったかな？
わりとたくさん入れます。
訪問したのは11:50頃でしたが、
12:00を過ぎるとお客様が増え、
外待ちもされていましたね。

メニュー

今回は王道の「尾道ラーメン」に、
「きざみにんにく」トッピング。
チャーハンと唐揚げのセットなどあり、
魅力的ですねぇ〜(*´ω`*)♡

キッチンの様子

聞こえてくるのは、
麺の湯切り音。
チャーハン炒める中華鍋の音。
そんなヒーリングミュージックに
癒やされていると着丼！

醤油スープに点々と浮かぶ背脂。
なんとも王道尾道ラーメン！
見た目からうまいッすー！

スープ

まずはスープをひと口。
絶品魚介醤油スープに浮かぶ背脂の甘み。
塩味ほどよく、いくらだって飲めますね！
これは嫌いな人いないタイプだ！

茶色く色づいた背脂は、どこか香ばしく、
他店より深みがありますね〜！

麺

麺はこれまた尾道ラーメン王道平麺。
スープをグッと掴み、うまいねぇ〜。

トッピング等

途中からきざみにんにくin！
こちら一手間味付けされていて、
「桃屋のきざみにんにく」に近い。

通常のにんにくはスープに溶かしますが、
きざみにんにくは底に落ちてしまうので、
少量ずつオン・ザ・麺するのがイイかも。

にんにくのパンチはもちろん、
他店にはないシャキシャキ食感が、
これまた美味いですねぇ〜！

総評

いやぁ～美味しかった！
てか、尾道ラーメンは
いつ食っても美味いね！
ほんと広島県民のソウルフードというか、
幼少期から親しみある大好きな麺です。
また来ます！
ごちそうさまでした♫

位置情報

広島県広島市中区小町6-24 デイリーイン広島平和大通り 1F