広島のラーメンをこよなく愛する

ここはもう説明不要でしょ。
こんなしがないサラリーマンが、
安易に味を語る次元に無いはず。

駐車場や周辺情報

場所は本通り。
目の前に「笑う門には福喜多る」さん。

外観・内観・雰囲気

赤、緑、黒。
これがチャンプのコントラスト。
ここの暖簾をくぐるのは、
かれこれ２年ぶりでしょうか。

メニュー

頼むは基本の「ラーメン」
替玉もいっちゃおう！
替玉って、昔から210円だったっけ？
今思えば強気やん？笑

キッチンの様子

案の定厨房は見えません。
ゆーたら案内係以外の店員さんを見れてない。
他店では店内をジロジロ見渡している変態おじさんも、
ここではいい子して待ちます。
でもね、暖簾の向こうから丁寧な接客してくれて、
顔は見えなくとも接客の素晴らしさを
伝えてくれていましたよ。

というわけで着丼！

ラーメン

旨味あふれる濃厚豚骨に、
パシッと立った細麺！
辛味を溶かせば、さらにウマウマで、
替玉入れても左に同じ。
麺食べ終わっても止まらぬ蓮華。
はぁ〜満足満足！

総評

「味集中カウンター」が、
一蘭発祥とは知っていましたが、
中央に浮かぶ赤いタレも一蘭発祥なんですね！
他店でも当たり前になってますが、
一蘭さん、さすがです。
こりゃラーメン界の
トーマスエジソンだわなぁ〜！
ガハハハー・・・。
はい、また来まーす。笑
ごちそうさまでした♫

位置情報

広島県広島市中区紙屋町2-3-22 アークビルディングM2F