豚骨
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みちまる|ねぎラーメン@広島市東区(光町)
光町といえば、このラーメン屋さんを思い浮かべる方も多いでしょう。個人的に、長らく愛している「みちまる」今日も愛を育み…
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キッチンもも花|とん玉ライス@西区(中広)
『ラーメン+○○』という構図に無限の可能性を感じている今日このごろ。今回は「ラーメン+トンカツ+フワ玉」という、さっそ…
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昇龍軒 エキシティ店|ネギラーメン@広島市南区(広島駅前)
タイガーアッパーカットソニックブームに続いて大好きな『昇龍拳』宿敵ベガを倒したい。その一心で向かいました。駐車場や周…
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麺屋 Dou楽|玉子らーめん(生玉子入り)@広島市西区
「定番」は今も昔も人気ですが、他とは違う"何か"に魅力を感じてしまうのが、人間の性なのでしょうか。駐車場や周辺情報場所…
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三代目 仙八来々軒|仙八ラーメン@広島市中区(十日市町)
呉にて創業の仙八さん。東広島(2代目)のころは、ちょこちょことお邪魔してました。3代目として十日市町にJSoulをbrother…
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煮干しと豚|にぼぶた@広島市南区
シトシトと小雨降るなかやってまいりましたよ「煮干しと豚」さん駐車場や周辺情報場所は広島市南区段原。段原イオンの交差点…
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クロタイラ|どろそば、どろチャーシュー飯@呉市
広島では珍しく高井田系を提供する「クロタイラ」さん。今回訪問した理由もまた、あらたな珍しい一杯を求めて。広島では口に…
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※2022年10月末をもって閉店
博多ラーメン亭|ラーメンと焼豚ライス…今回の一杯は、みなさんご存知、土橋にある「博多ラーメン亭」さん。着丼して、いつものごとく「写真撮っても良いですか?」…