広島のラーメンをこよなく愛する

肉ラーメンを食べに「ムツゴロウ」へ

何度もお邪魔しているムツゴロウさん。

今年8月8日にInstagramを開設され、投稿で「肉ラーメン」の存在を知りました。

秋季限定のラーメンです。手軽に期間限定麺を知れる、いい時代になりましたなぁ～♫

お店は広駅前から一本路地に入ったところ。

駐車場も９台分あって良心的です。

昼前ですが外待ちもあり、人気店であることが伺えます。

店外の券売機でお目当ての肉ラーメンを。

1200円と少々攻めた金額ですが、肉増しで注文です。

カウンターに座り、

メニューに一通り目を通す。

ジャンラーメンもうまい

ムツゴロウラーメンもジャンラーメンも全部うまいんだよなぁー！

カウンターは、以前は厨房が見えていて、カウンター座るの大好きだったんだけど、今や感染予防対策でパーティションが。

見えない厨房でチャーハンを振る中華鍋の音が軽快に響きます。見れないのが辛い。

モンモンとした気持ちで待っていると着丼！

着丼！期待通りモリモリの豚肉

期待どおりのディテールです！

タレに一晩漬け込んだ豚肉がモリモリ！

味玉がデフォ載りなのもありがたい！

中細ストレート麺で滑らか

麺は中細ストレート。

麺肌滑らかなチュルシコ麺で、トータルバランスさいこーでーす！

途中におろしニンニク投入で、旨味とスタミナ感アァーップ！

豚骨にニンニクッてたまんねぇよなぁ！合うよ！合うのよ！一番合ってるよ！

ナダルとドッキリぐらい合ってるwww

スープ

スープをひと口。

あっさりしながらコク深い豚骨スープに、肉ダレの甘辛が合わさり絶品！

トッピングは食べ応えのあるお肉

豚肉は直前に炒めてあるから香ばしく、めっちゃ美味いし、肉厚で食べ応えスゴイ！

ご飯のお供としても最高ですね！コレは肉増しにして良かった！

その下にはモヤシとキャベツ。

こちらもたくさん入っていて、野菜不足の30代男性の健康のことまで考えてくれているとか、身体だけじゃなく心までヘルスィーなんだけど！笑

さいごに

心も身体も満たされる一杯。

明日も頑張れそうです！

美味しかったです！また来ます！ごちそうさまでした♪