ムツゴロウラーメン|肉ラーメン・肉増し@呉市

肉ラーメンを食べに「ムツゴロウ」へ

何度もお邪魔しているムツゴロウさん。

今年8月8日にInstagramを開設され、投稿で「肉ラーメン」の存在を知りました。

秋季限定のラーメンです。手軽に期間限定麺を知れる、いい時代になりましたなぁ~♫

お店は広駅前から一本路地に入ったところ。

駐車場も9台分あって良心的です。

昼前ですが外待ちもあり、人気店であることが伺えます。

店外の券売機でお目当ての肉ラーメンを。

1200円と少々攻めた金額ですが、肉増しで注文です。

カウンターに座り、

メニューに一通り目を通す。

ジャンラーメンもうまい

ムツゴロウラーメンもジャンラーメンも全部うまいんだよなぁー!

カウンターは、以前は厨房が見えていて、カウンター座るの大好きだったんだけど、今や感染予防対策でパーティションが。

見えない厨房でチャーハンを振る中華鍋の音が軽快に響きます。見れないのが辛い。

モンモンとした気持ちで待っていると着丼!

着丼!期待通りモリモリの豚肉

期待どおりのディテールです!

タレに一晩漬け込んだ豚肉がモリモリ!

味玉がデフォ載りなのもありがたい!

中細ストレート麺で滑らか

麺は中細ストレート。

麺肌滑らかなチュルシコ麺で、トータルバランスさいこーでーす!

途中におろしニンニク投入で、旨味とスタミナ感アァーップ!

豚骨にニンニクッてたまんねぇよなぁ!合うよ!合うのよ!一番合ってるよ!

ナダルとドッキリぐらい合ってるwww

スープ

スープをひと口。

あっさりしながらコク深い豚骨スープに、肉ダレの甘辛が合わさり絶品!

トッピングは食べ応えのあるお肉

豚肉は直前に炒めてあるから香ばしく、めっちゃ美味いし、肉厚で食べ応えスゴイ!

ご飯のお供としても最高ですね!コレは肉増しにして良かった!

その下にはモヤシとキャベツ。

こちらもたくさん入っていて、野菜不足の30代男性の健康のことまで考えてくれているとか、身体だけじゃなく心までヘルスィーなんだけど!笑

さいごに

心も身体も満たされる一杯。

明日も頑張れそうです!

美味しかったです!また来ます!ごちそうさまでした♪

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