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以前は貝出汁を中心に
醤油、塩、つけ麺といただきました。
そして今回は牛骨。
この店も制覇に向けて
一歩一歩進んでおります。
駐車場や周辺情報
![](https://i0.wp.com/hiroshima-ramentarou.com/wp-content/uploads/2022/10/PXL_20220926_030134150.jpg?resize=512%2C384&ssl=1)
場所は安芸郡海田町。
31号線道沿いです。
隣にはレイク。
お金がなくてもお金借りれば食べれるから
ありがたいですね!(ラーメン廃人乙)
駐車場は店前に2台。
店ウラにも4台分くらいあるから
ドライバーさんも安心ですな。
外観・内観・雰囲気
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冬季五輪ラージヒルで、
金メダル争うんかレベルに
勾配の付いた大テントの下には、
これまた水木しげるの世界から
出てきたんかレベルの大きな赤ちょうちん。
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なおかつ、店に入ったら、
ゼッタイ食券買わそうとしてるやんレベルで、
目の前に立ちはだかる券売機。
(これは当たり前か。)
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メニュー
今回の注文は「濃厚牛骨そば」
「貝しぐれ煮ご飯」という名の魔物とは
今日は決闘しないでおきます。
その代わりに「ランチ限定唐揚げセット」
普段は頼まない唐揚げですが、
これは勝手に手が伸びた。
結果この選択に間違いなし!
キッチンの様子
この日はガテン系のお客様多め。
パーティションの隙間から
美味しそうに啜る姿をチラ見してると着丼!
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スープ
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まぁスープについては、
僕がとやかく言うんじゃぁなく、
お店側が丁寧に教えてくれているんで、
そちらの画像をご覧になってつかぁさい♡笑
![](https://i0.wp.com/hiroshima-ramentarou.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_20221019_175314_980.jpg?resize=512%2C512&ssl=1)
牛白湯と貝出汁のいいとこ取りWスープは、
それぞれの旨味を活かしつつ、
バターに似たコクのある濃厚さも感じる。
麺
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麺は平ストレート。
コシこそないが、抜群にぷるツルもっちり。
また時間経過とともに
スープを取り込んでいくあたり、
このまとまり感はlike a ルパンと次元。
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トッピング等
![](https://i0.wp.com/hiroshima-ramentarou.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_20221019_175314_886.jpg?resize=512%2C512&ssl=1)
チャーシューは鶏と豚。
鶏はブリンブリン!
スラムから成り上がった
ラッパーの首に下がっていても違和感なし。
(ブリンブリン違いwww)
豚もモッチリでうまいね!
それぞれにちゃんと
個性があったから楽しかったです。
紫タマネギの色と食感のアクセント。
細切りメンマのコリコリ感もイイネ!
サイドメニュー
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外カリ中ジュワな唐揚げとライス。
これライスの代わりにハイボールあったら
もうオーガズム迎えてたわ。危ねーッ!
総評
というわけで、一人でラメニー
ぶっかましてきたわけですけども。
ズバリ!美味しかったです♡
また来ます!
ごちそうさまでした♫
位置情報
広島県安芸郡海田町栄町3-20
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