オレトンこと「俺の豚骨」さん。
ずっと訪問したくて、やっと行けた!
気持ち早まりオープン前に並び、ポールポジションゲット!
駐車場や周辺情報
お店は幟町。
ランドマークは「がん検診センター」。
ラーメン食べ過ぎ君(俺)にとっては、がん検診センターが最も、いきつけ。
命削ってラーメン食べてます。笑
いつ高血圧で倒れてもいいように健診センター近くに店を構えるとは、
かなりポイント高いです。www
外観・内観・雰囲気
店内は縦長。
手前にテーブル、奥はカウンター。
入り口すぐ左手に券売機。
メニュー
手始めに「豚骨(白)」
レアチャーシュー丼ミニがつく定食をチョイス!
デフォで替玉付いてるのもGOODです!
券をスタッフさんに託し、
お水、紅生姜、ニンニク(全てセルフ)を揃えてお席で待ちます。
さすが豚骨。ポールポジションともあってか、
ものの数分で、着丼です!
すばやく着丼!
スープ
まずはスープを、ひと口。
美しい乳白色の豚骨スープはまろやかな口当たり。
臭みなくスッキリとした飲み口。
そこに、適度な塩分でキリッと整えてある。
物足りなさなく、しつこさもなく。
デフォでかかるブラペの刺激が後口に広がり心地よい。
チョン載せされた刻みニンニクからも、美味しい香りの後押しがあって、
本当によくまとまってます。
麺
カタで頼んだ細ストレートは、よくスープを掴んでくれて、
ギュッと歯応え心地よくスープとの相性も良き。
初めから替玉が無料で付いていて、
頃合いみて替玉コール。
追いニンニクと紅生姜を入れて味変。
さらにアクセントが加わり美味です。
トッピング
トッピングはデフォで海苔。
レアチャも一枚ドドンと載ってます。
麺を堪能してたら瞬く間に火が入ってしまいましたが、
それはそれで肉質がブリッとして美味い。
レア状態はレアチャ丼で堪能することとします。
サイドメニュー
早く食べてと頬を赤らめるレアチャ丼は、
ジャン系のタレがかかっていて、
腰の据わった肉の旨味、ジャンタレの旨味でご飯がグイグイと進む!
サービス品なので、プラッチックの小さな椀に入ってるわけですが、
コレは大サイズでいただきたいところです。
総評
まとまりのある美味しい一杯でした。
ガツンとくる塩味とブラぺ。
「俺の豚骨」と強気なネーミングも納得。
レアチャ丼、替玉付いて900円てのも良き。
また来たくなるお店ですね!
美味しかったです。また来ます!ごちそうさまでした♫
位置情報
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