遅ればせながら。
皆さん明けましておめでとうございます！
ラーメン投稿については、
12月21日～本日１月12日までの約20日間、
長ぁいお正月休みをいただいておりました。
さぁさぁ今年もしっかりラーメン食べていきましょう！！！
と意気込んで臨んだのは、「らーめん与壱」さん。
今年一杯目は何にしようかと悩みましたが、
過去、足繁く通っていた与壱さんに決定し、久々の一杯にワクワクしながら訪問です。
もくじ
コインパーキング多数で安心
駐車場はありません。
隣にセブンイレブンがありますが、
ラーメンを愛するのであれば無断駐車はやめましょう。
ラーメン屋存続危機のキッカケともなりかねませんので。
周囲には幾つもコインパーキングあり。
テクテク歩いて店舗へ。
注意！券を買って並ぶスタイルだよ♪
お邪魔したのは13時過ぎですが、
それでも店外には５人の列。
先に券売機で券を買い、
食券を持って並びます。
注意！替玉は夜のみだよ♡
頼んだのは、お昼のみ提供の「定食」。
ラーメンとチャーめし（小）のセットです。
このセットで850円は安い！
替玉は夜のみです。
ラーメン、チャーめし共にサイズを変えれるので、
その日のお腹と相談して適当なものを選びましょう！
大好きな厨房見学説明会はオアズケ
カウンター前には引戸があり、この扉からラーメンが提供されます。
接触を避けつつ、提供しやすさも追求。
なんともステキな作りです。
おかげで厨房の様子は見えませんがwww
ラーメンに集中できる環境で、ここで勉強したら、はかどるだろうなぁ。
（勉強せず無限にラーメン食うだろ絶対w）
そんな妄想してると着丼！笑
着丼！
スープはコク深クリーミー豚骨醤油
脂が乳化した醤油豚骨スープはあっさりしつつもコク深く、どこかバターのように芳醇でクリーミーな口当たりが魅力的。
ゴクゴク飲めるし満足感の高いスープです。
言うなれば仮〝麺〟舞踏会
麺は中細ストレート。
食感残る茹で加減で、
スープをステキにまとい舞踏会へ。
口の中で美味さが踊る！！！
やはりココのチャーシューは神！
チャーシューは肉質も柔らかく、脂身トロトロで超うまい♡
基本のラーメンで4枚も載ってるから最強！
そのまま食べても良し、麺と合わせて啜ってもウマシ！
ふと口にするモヤシも瑞々しく、シャクシャクと心地よいハーモニーを口いっぱいに響かせてくれます。
公式にスープぶっかけて良い幸せ！
チャーめしは、お店公式のいただき方で。
①スープをレンゲ2杯投入。
②お好みで一味にんにくを投入。
③お好みでらーめんダレをタラリ。
後はチャーめし以外の邪念を払い、無心にかきこむだけ。
美味スープを取り込んだ白米。
それとかき込むチャーシューは、スープの熱で脂身トロリ。
らーめんダレの醤油感で味が締まり、一味にんにくで香りも高まる。
総じて、至福のシメ！
オイオイ幸せ過ぎるだろ。
まじ致死量の幸せ感じました。
一瞬、川が見えました。笑
【総評】
お昼限定の「定食」ですが、
コレで850円とはコスパ◎！
味も価格も非の打ち所がない一杯！
美味しかったです！
また来ます！
ごちそうさまでした♫
【位置情報】
広島県広島市西区三篠町2-10-2
P.S.
2022年1発目の投稿ですが、
今年もキレッキレです。笑
本年もどうぞよろしくお願いします！
╰(*´︶`*)╯♡ﾖﾛｼｸ!
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